Postres Clásicos

Recetario digital. Incluye ingredientes, cantidades y procedimiento.

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Formato: Pdf

Recetas:

• Brownie
• Pay de manzana clásico con crumble de canela y nuez
• Creme brulee clásica y de frambuesa
• Profiteroles de vainilla y chocolate
• Molten de chocolate

Links de algunas recetas realizadas en video (para acceder a ellos es necesario tener Facebook)

• Croquembouche (Profiteroles) *extra* -https://www.facebook.com/cakestudiomty/videos/205549801096688/
• Profiteroles - https://www.facebook.com/cakestudiomty/videos/134193582215849
• Brownie Pte 1 - https://www.facebook.com/cakestudiomty/videos/1775785365910844/
• Brownie Pte 2 - https://www.facebook.com/cakestudiomty/videos/347493659852841/
• Molten de Chocolate - https://www.facebook.com/cakestudiomty/videos/290841355393950/
• Pay de Manzana - https://www.facebook.com/cakestudiomty/videos/780316099446428/
• Creme Brule - https://www.facebook.com/cakestudiomty/videos/514902632811716/