Carrito 0
Harina Dawn Vainilla Cremosa Baja 1 kilo
Harina Dawn Vainilla Cremosa Baja 1 kilo
Harina Dawn Vainilla Cremosa Baja 1 kilo

Harina Dawn Vainilla Cremosa Baja 1 kilo

Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Sabor vainilla con miga color blanco y una textura suave Mezcla especial para elaborar pastel sabor vainilla, con miga color blanca, grano uniforme ligeramente cerrado, textura suave y muy húmeda; excelente comestibilidad. Se usa para pasteles redondos y planchas

Ingredientes:

1kg Mix de Harina Cremosa

400g Agua

400g Huevo (8 piezas aprox)

60g de aceite

Procedimiento (Utilizar Paleta):

  1. Colocar el agua y el mix en el cazo y batir 1 minuto a velocidad baja
  2. Raspar el cazo y después batir 2 minutos en velocidad media.
  3. Agregar el huevo y el aceite. Batir en velocidad baja por 1 minuto, raspar el cazo y finalmente batir 2 minutos en velocidad media.
  4. Temperatura del batido (21-22°C)
  5. Depositar el batido en los moldes y/o planchas en las cantidades deseadas.
  6. Hornear a la temperatura de 175°C (350°f), durante el tiempo necesario, hasta tener una cocción completa.